05 / 04 / 2020

χοτ ντογκ

Σπιτικά χοτ ντογκ

Υλικά για 4 άτομα

4 μακρόστενα ψωμάκια για hot dog
4 λουκάνικα τύπου Φρανκφούρτης
2 ξερά κρεμμύδια
3 κ.σ. ελαιόλαδο
2 κ.σ. ζάχαρη
2 κ.σ. ξύδι μπαλσάμικο
μουστάρδα
κέτσαπ

Εκτέλεση

Κόβετε τα κρεμμύδια σε πολύ λεπτές φέτες και τα ρίχνετε σε ένα τηγάνι με λίγο λάδι.

Σοτάρετε τα κρεμμύδια σε χαμηλή φωτιά, μέχρι να μαλακώσουν.

Προσθέτετε τη ζάχαρη, το ξίδι, µια πρέζα αλάτι και ανακατεύετε μέχρι να καραμελώσουν.